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“年夜饭半成品”超市卖不过网店
2015年02月12日 09:12:40     浙江在线新闻网站

  想要做出丰盛美味的年夜饭,从准备食材开始到饭菜上桌,可能要忙活大半天,但如今“半成品年夜饭”就可以让你在一小时内轻松搞定。有网友称“半成品年夜饭”不仅不用到酒店、餐馆排队等位,也用不着在厨房忙里忙外,只需提前3天预订,就能在门口收到快递公司送来的“年夜饭”,隔水蒸或者热锅滚一下便可以了。而且价格实惠、口味不错,还能尝上外地的特色菜。

  半成品年夜饭网售几天上千件

  春节临近,年味渐浓。很多“心急”的市民已经开始张罗年夜饭菜单了,但除夕这天还要上班的余大姐坦言,“心急也没用,等下班回家再准备完全来不及。往年都是老公早早订了家附近餐馆的年夜饭,但吃了几年下来,真觉得又贵又没有年味儿。”

  听单位里的年轻人说网上有卖“半成品年夜饭”,只要在家隔水蒸或者热锅滚一下就可以吃了,而且口味也不差。“我也不知道好不好吃,今年打算试试,只想全家人在家吃个团圆饭。”

  记者在淘宝等网站上简单搜索“年夜饭半成品”三个字,便跳出了近十几页的相关宝贝。“半成品年夜饭”大多是“精美包装”,还有十分响亮的名字,比如“蜀湘传奇”“豪门家宴”“中华团圆饭”等,价格从200元-2000元不等。其中销量较好的几家集中在上海、江浙一带,有些甚至几天就卖出了上千件。

  记者了解到,这些“半成品年夜饭”都是独立包装,以一款398元4至6人食用的礼盒为例,包括了白灼虾、稻香鸭、鲜鱼滑、海鲜、木耳、酱萝卜、一锅鲜等。已经品尝过的消费者对这样的年夜饭褒贬不一,大多数人认为方便实在,味道也不赖,是“懒人”的福音。但也有反映保质期90天,吃防腐剂,口味重,冷冻柜放不下等。

  超市反应平淡杭州人拿它当特产送礼

  其实,“半成品年夜饭”并不是新鲜事物,前两年在杭州超市中就已经有了它们的身影。但记者了解了杭州销售过这类产品的世纪联华、物美、华润万家超市,他们都反映杭州市民更喜欢自己张罗年夜饭,年夜饭半成品销量并不佳,市民们习惯把它当作杭州特产来送礼。

  华润万家(施家桥店)的工作人员徐先生表示,前段时间楼外楼、知味观的年夜饭礼盒就已经开始卖了,但市场反应一般,销量也和往年差不多。

  “知味观1.6kg-2.6kg年夜饭礼盒售价139元-269元,楼外楼3.7kg的年夜饭礼盒包含东坡肉、叫花鸡、西湖醋鱼、桂花莲藕等杭州知名菜品,售价528元。”徐先生说,“这些菜当地人都吃腻了,更不会拿来当年夜饭了,一般购买的市民都是把它当杭州特产送人的。”

  记者采访了一位网上销售年夜饭的店主,他告诉记者,有很大一部分订货来自于企业,“过年一些员工不回去,作为企业的福利慰问一下,既可以让他们尝尝外地的特色菜,还能让他们假期好好休息,不用为做饭发愁。”

  世纪联华(西湖文化广场店)今年推出了更符合杭州市民口味和习惯的年夜饭半成品套餐。适合三口之家的幸福安康鸿运宴(16个菜)售价398元,5-8人(21个菜)的合家欢乐团圆宴,售价599元。

  “我们的年夜饭半成品跟网上售卖的可不一样,它们的保质期只有两天,由农华生配工厂加工而成,食材新鲜、安全美味。市民可以在1.30-2.13日到门店预订,我们将在2.17-2.24日这段时间进行配送,可以为大家准备年夜饭、团圆宴节省很多时间。”工作人员黄齐说。

来源: 每日商报  作者: 见习记者 应丹  编辑: 郭林
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